连山“粤菜师傅”工程暨“60道特色美食”培训班日前在县职业技术学校（省级粤菜师傅培训基地）举行，旨在通过培训班培养一批专业技能人才，擦亮连山“粤菜师傅”品牌，推动连山餐饮行业及旅游业发展。

本次培训特邀国家中式烹调技师、粤菜烹饪大师、餐饮业国家一级评委、清远国际酒店餐饮总经理兼行政总厨陈晓教学。他采取理论与实操相结合的授课方式，让学员对连山“60道特色美食”进行系统学习，切实提升连山餐饮行业从业人员的技能水平，促进就业创业。

南方日报记者 黄津

通讯员 赵松波 摄影报道